食べチョクというサイトをご存じでしょうか。誰でもお得に新鮮な食材を購入することができるサイトで、ユーザー数も出品者数も年々増加しています。その人気の秘密は「生産者から直接購入できる」こと。今注目を集めているオンラインでの直売システムを活用した「食べチョク」について、魅力をあますことなく紹介していきます。
食べチョクとは
食べチョクとは、野菜・お米・果物・肉・魚介など、農産物や海産物を直接生産者さんから購入することができるオンラインの市場です。全国からたくさんの生産者さんが出店しており、旬の食材や、通常では市場に出回らない食材など、直売ならではの限定商品がたくさん販売されています。
小売店での販売とは異なり、卸業者や小売業者を挟まない直売方式となるため、鮮度の高い、よりよい食材を購入することができます。また、生産者さんの顔が見えたり、メッセージのやりとりができるため購入時も安心してやりとりすることが可能です。
対応エリアは全国で、日本各地の生産者さんから直接購入することができる仕組みになっています。注文を受けてから収穫等を行ったりする場合もあるので、発送日までは少々日数がかかるケースもあります。
食べチョクの料金
食べチョクへの登録料は無料となっており、購入にかかる代金は商品代金と配送料で、商品の料金は生産者さんに委ねられており、こだわりポイントや生産の仕方により異なってきます。また、定期購入による割引制度もあるため、次の配送料金とそれらを加味しながら商品を選んでいきましょう。
配達料金
配送料はメール便の場合、全国一律で360円となっています。
宅配便での配送の場合は発送元や発送先の地域により異なり、最短距離や近い地域の場合には756円で最安値となっています。
配送料の最大金額は地域により次の通りです。発送先が北海道の場合は1,944円、北東北の場合は1,620円、南東北の場合は1,512円、関東の場合は1,296円、信越の場合は1,404円、中部の場合は1,296円、北陸の場合は1,404円、関西の場合は1,512円、中国の場合は1,620円、四国の場合は1,728円、九州の場合は1,836円、沖縄の場合は1,944円です。
距離により配送料金は異なりますが、商品の検索時に生産地を指定することも可能です。そのような形で配送料金を念頭に置きながら商品を選ぶことで、よりお得によい品をゲットすることができます。
食べチョクを利用しているユーザー・生産者・加盟店
食べチョクでは実際に購入するユーザーや、出店している生産者さんが急増しています。
ユーザーの人数
登録ユーザー数は2019年9月から2020年4月の半年ちょっとで5.6倍という飛躍的な伸び方を記録しています。
近年日本では共働き世帯が年々増えるのと同時に、「家族と過ごす短い時間をよりよい時間にしたい」という思いで、食事内容へのこだわりが強くなってきている傾向があります。
このことから、より新鮮でおいしい食材へのこだわりや、衛生面の観点から流通経路の短さを求めることによって、直売ルートでの購入に一層魅力を感じ、利用を始める方が激増しました。
また、食べチョクでは生産者さんを直接応援できたり、感謝の気持ちを伝えられ、人と人とのつながりを持つことができます。ここに魅力を感じて利用を開始したユーザーも多く、口コミも相まって飛躍的にユーザーが増えています。
生産者、社数
登録している生産者さんも2019年9月から2020年4月の半年ちょっとで450件から950件と、倍増しています。それぞれの生産者さんが、野菜、果物、肉、魚介類、卵や乳製品、はちみつ、お酒、お茶、調味料、米や穀類、加工品など様々な品目で出品されています。
食べチョクでは生産者さんが負担する利用料は販売手数料のみで、商品のセット売り、単品売りなど、好きなタイミングで、いろんな方法で1箱からでも出品することが可能であるため、流通に卸すときのように大量でなくても販売を始められます。
また、購入者から直接感想をきくことができ、やりがいに繋がるという声もあります。
これらのメリットから、食べチョクへ登録する生産者さんが増えているようです。
食べチョクの特徴
食べチョクを利用するメリットは大きく2つあります。
お店で買うよりもお得に買える
普段お店で商品を買う際は卸業者や小売店が間に入るため、どうしてもコストがかさんでしまいます。実際の生産者さんの利益は3割ほどです。
しかし、食べチョクであれば生産者さんが直接販売するため、7割の流通コストを抑えることができ、それを販売価格に反映させることができます。
新鮮なものが手に入る
生産者さんとの直接の取引になるため、新鮮な商品が届きます。間に流通業者が入る場合はどうしても日数が経ってしまいますが、食べチョクの場合は直接届けられるため、収穫したばかりの商品が発送され、手元に届きます。
また、950件を超える生産者さん・4900点を超える商品の中から購入できるため、発送元も考慮に入れつつ、新鮮でおいしい商品を選ぶことが可能です。
食べチョクの口コミ・評判
実際に利用したユーザーからは「手書きの手紙が同梱されていてほっこりした」、「商品の組み合わせや比率の相談にのってもらえた」などの声が寄せられています。生産者さんとのコミュニケーションについて、特に魅力を感じているようです。
食べチョクの運営会社
食べチョクを運営しているのは「株式会社ビビッドガーデン」というITのスタートアップ企業です。生産者さんが個人や飲食店に直接商品を販売できるプラットフォームを提供し、生産者さんに寄り添って利益の改善等に向けた活動を行っています。
この個人消費者向けの食べチョクのほかにも、飲食店向けの「食べチョクプロ」、食にまつわるライフスタイルのメディアである「食べチョク＆more」、オフィス向けの「食べチョクfor Office」、対面販売のためのマルシェを開催する「食べチョク出張マルシェ」などのサービスを展開しています。
これらのサービスは雑誌や新聞などのメディアでも多く取り上げられています。取り上げられるテーマはITビジネスとしての可能性であったり、消費者目線でのおすすめサイトとしてであったり、農家の声を届ける立場としてであったり様々です。
お得においしい食材を！
このように魅力がいっぱいのオンライン・マルシェ「食べチョク」。家族に安心できる食材で料理を作ってあげたい、でもコストは抑えたい、といった悩みを解決することができます。
野菜・果物・肉・魚介類…とたくさんの品目があることや、自分で買いに出かける必要がないのも魅力的ですよね。この注目のサイト、登録も無料なので、ぜひ一度お試ししてみてはいかがでしょうか。